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Le Rosé Autrement - AOP Coteaux d'Aix en Provence

LVRRAUTREMENT

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Rosé  2018 - AOP Coteaux d'Aix en Provence

ELEVÉ EN FÛT DE CHÊNE FRANCAIS

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Caractéristiques

Cépages :

  • Grenache 50 %
  • Syrah 40 %
  • Cabernet Sauvignon 10 %

                           

  • Degré alcoolique :               12.5 % vol

 

Vinification

Ce rosé « Autrement » à la robe singulière n’est pas à prendre à la légère ! Un sommeil d’une demi-année, au creux de nos fûts de chêne français, lui confère de subtiles notes boisées et vanillées en complète harmonie avec le fruit de ce vin.

 

Dégustation  et  Accompagnement

Les cépages Grenache Syrah et Cabernet sauvignon font de ce rosé gastronomique, opulent et flatteur, le compagnon privilégié de vos mets les plus délicats : Volailles finement cuisinées, civet de chevreuil aux baies rouges, poissons en sauce…

Nous vous conseillons, afin d’apprécier toutes les saveurs inédites et mystérieuses de ce rosé, de le déguster « chambré » (14°C -16°C)

 

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